Очень интересный рецепт!

[plamay]

10.03.2014 в 21:26

Пишет  Renary:

Воздушная запеканка без муки и манки
Не так давно мною был опробован рецепт запеканки. ссылка

читать рецепт

Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:

Творог 500 г
Яйцо 4 шт
Сахар 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

Приготовление:

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

2. Взбиваем белки.

3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.

4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.

5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.

6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут



Мне понравилось. Она получилась легкой, воздушной и очень вкусной.
Отловленным и накормленным "пробователям" тоже. Запеканку я уже несколько раз повторяла, добавляя то яблоки, то шоколад, то клубнику. Пока с яблоками мне понравилось больше всего. Хочу еще попробовать с бананами. Кстати, поделитесь, что еще можно добавить к запеканке? Только изюм не предлагайте, я его не люблю.

@темы: рецепты